コンセプト・業務内容

美味しく安全な牛肉を適正な価格で届ける

当社がお約束するのは「誠実」「正直」「安心」「安全」を確実にお届けすること。
そして私達の製品を通じて世の中にもっと笑顔を増やすことが私達の大きな原動力です。
本当の熟成肉をお届けしたい想いで「深喜21」を開発しました。
そして通常では考えられない常識破りの黒毛和種ブランド「大黒千牛」も当社のお客様へ答えの一つです。
常に誠実に、常に正直に、常に安心に、常に安全に。

当社業務内容

大正の業務内容は主に精肉業者様への卸業がメインとなります。お客様は全国にいらっしゃいます。
当社の高品質黒毛和牛ブランド「大黒千牛」「深喜21(ふかきトニワン)」をたくさんの皆様にお届けするために当社は精肉業者様への安定した精肉供給を行っております。
清掃用にオゾン水を完備し、厳重に衛生管理された環境で安心安全で美味しいお肉を販売しております。

大黒千牛とは

非常識な黒毛和種ブランド

清浄な空気と良質な水、変化に富んだ気候・・・
日本の豊かな自然・風土に育まれた黒毛和種は、その安全性と美しさで、世界一の評価を受けています。

なかでも大黒千牛は、厳しい条件をクリアした黒毛和種のみに与えられる信頼の称号。生産者の深い愛情のもと、一頭一頭に手間ひまかけてストレスのない環境で育て上げた黒毛和種です。

飼料には稲わら、牧草(輸入含)とサトウキビを原材料にした栄養豊富なバガスやビール粕等を併用して肥育率を高め、肥育農家の安定経営を支援。安心安全かつ最上の牛肉の提供を通じて、生産飼育者、販売者、消費者の「三方よし」を志し多くの人々の笑顔を作り出したいと願っています。

黒毛和種のアピールと安定供給を目指して。

日本が世界に誇る和牛のなかでも、その味、品質で最高級の評価をもつ黒毛和種。ここに新しく、全国の黒毛和種の仲間として新ブランド「大黒千牛」が誕生しました。目指すは、黒毛和種のさらなる品質向上、そしてすぐれた味わいを持ち、食肉の衛生面でも世界一安心、安全な牛肉をより多くの人に提供すること。
生産者販売者がタッグを組むことでアピール力を高め、「黒毛和種といえば大黒千牛」の知名浸透とともに生産、販路、消費のさらなる拡大を図ります。。

確かな品質を保つための販売者の会員制

当社は大黒千牛の品質・基準・生産体制賛同いただいた販売者様とパートナーシップを結んでおります。
当社のブランドをともに育てていただける販売者様へのご案内は下記となります。

大黒千牛 本熟 深喜21(ふかきトニワン)

確かな品質を保つための販売者の会員制

日本の豊かな自然や風土に育まれた黒毛和牛は、世界最高級の評価を得るに至っています。その美味しいと評価される黒毛和牛をもっと美味しくすることはできないか?そう考えてたどりついたのが「熟成」である、熟成大黒千牛の「深喜21」という商品です。目新しいことはせず、日本古来のやり方をつきつめ、ほどよい風、空気中の湿度や塩分、そして気温、すべてを丁寧に調整して熟成したのが「深喜21」です。

会社概要

大正株式会社 本社

住所〒558-0003 大阪市住吉区長居1-14-32 (JR長居駅より徒歩5分)
電話・FAXTEL 06-6625-9841/FAX 06-6625-9842
営業時間 10:00 ~ 19:00(定休日:火曜日)
事業内容精肉卸
その他駐車場4台有り(ご来店の際スタッフまでお尋ねください)

大正株式会社 加古川事務所

住所〒675-0301 兵庫県加古川市志方町大澤1329-46

当社グループ

大喜株式会社

大喜株式会社

肉の小売販売。お客様の喜ぶ顔を見たいから美味しい肉をもっと身近に提供する。

レストラン味丸

レストラン味丸

肉好きに体験してほしい!こだわり抜いた味と品質。和牛専門レストラン。

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レストラン頂

大黒千牛を気軽に味わえるカジュアルレストラン。水都大阪の眺望は必見です。